16:35 25 Mar 2014

Att det börjar bli mycket populärt med food trucks i Stockholm har väl knappast undgått någon? Att det finns en kaffevagn utanför NK har säkert några också koll på. Men att både rosta och brygga kaffet i en liten vagn hör till ovanligheterna och det är precis vad Auel Handmade Coffee i Kista håller på med. På ett tradiotionellt etiopiskt sätt rostar man kaffet i små gjutjärnspannor och brygger det sedan i etiopiska lerkärl, kaffet är såklart direktimporterat från Etiopien. En kaffeupplevelse utöver det vanliga, prova gärna! /Matte

Visste du att Auel betyder “dagens första kaffe”?